Le buffet brunch du Gurtners sur la table de la cuisine. Le buffet brunch comprend du pain, des fruits, des jus, de la viande et du fromage.
Une personne qui coupe du fromage avec un couteau sur une planche en bois.
Une personne qui coupe un œuf au plat. Il est posé sur une assiette noire et une nappe blanche.
Une personne tient dans sa main un morceau de pain garni de saumon lors d'un Sunntigsbrunch. Son assiette contient encore plus de saumon et des fruits.

Brunch dominical au Gurtners

De bonnes choses préparées avec amour le dimanche matin

Laissez-vous servir – au brunch dominical de Gurtners

Savourez un moment de détente dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Le brunch dominical du restaurant Gurtners vous promet une vue imprenable sur tout Berne, une atmosphère chaleureuse et les classiques les plus appréciés du brunch.

Nous vous accueillons avec un verre de notre vin mousseux maison. Vous pourrez ensuite vous servir à volonté à la table de cuisine du Gurtners, qui propose des plats typiques du petit-déjeuner et des mets froids. Les plats chauds sont préparés à la minute et servis à votre table. Le dimanche midi se termine par un riche buffet de desserts, où la tarte aux pommes maison de grand-mère Gurtner et ses célèbres caramels ne manquent jamais. Par beau temps, vous pouvez vous régaler sur notre terrasse avec vue panoramique. Offrez-vous ce moment de plaisir.

Les célèbres blogueuses bernoises « Bärner Meitschi » ont testé le brunch dominical de Gurtner. Pour savoir pourquoi ce brunch fait partie des préférés des Bärner Meitschis, rendez-vous ici.

Pain & plus
Sélection de pains frais Gurtner avec tresse, croissants, petits pains, pain maison, Beurre, confiture, miel, Nutella, fromages préférés de Gurtner, spécialités de viande et de charcuterie en vitrine, jambon cru à la trancheuse, saumon fumé écossais avec mousse au raifort

Coin muesli
Yaourt nature, birchermüesli, céréales pour le petit-déjeuner, salade de fruits et fruits frais

Petit-déjeuner chaud
Œufs Bénédicte avec légumes de saison, œufs brouillés ou omelette avec des ingrédients frais, rösti avec œuf au plat, lard grillé, saucisses de veau

Bar à salades
Salades colorées avec différentes vinaigrettes

Déjeuner chaud servi à table
Ragoût de veau selon la recette de Gurtner, rôti du dimanche fraîchement tranché, macaronis végétariens des alpages, accompagnements de légumes

Desserts
Tarte aux pommes tiède selon la recette de grand-mère, desserts de saison créés par le pâtissier et servis dans des verrines, meringues à la double crème du Gruyère

Boissons
« dr Schuumwy » en guise de bienvenue, vin blanc et rouge, bière, eau minérale, boissons sans alcool, diverses boissons chaudes

Nos brunchs conviennent également aux clients végétariens ou végétaliens ainsi qu'aux personnes souffrant d'intolérances alimentaires. Faites-nous part de vos souhaits à l'avance afin que nous puissions prendre les dispositions nécessaires pour que votre séjour soit réussi.

  • Couples
  • Petits groupes
  • Bons vivants
  • Gourmets
  • Lève-tard

Tous les dimanches, de 11h00 à 15h00, au restaurant Gurtners
Profitez d'une promenade digestive dans le parc à tout moment. Votre table vous sera réservée.

Adultes 72 CHF
Enfants de 4 à 13 ans 39,50 CHF
Enfants jusqu'à 3 ans gratuit

à discrétion