Person am vegetarischen Brunch essen in der Kulturschür UPtown
Selbst zusammengestellter Bagel auf einem Teller
Frau bedient sich am Salatbuffet beim vegetarischen Kulturschür-Brunch

Gesunder & vegetarischer Kulturschür-Brunch

Vitalisierend und klimafreundlich

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Ein fleischloser und teilveganer Brunch

Gesunde vegetarische Frühstückskomponenten, vitaminreich, klimafreundlich und viele davon sogar vegan. In der Kulturschür UPtown bieten wir Ihnen ein alternatives fleischloses Frühstücksangebot. Bei der Smoothie-Station mixen Sie Ihr Powergetränk nach Ihrem Geschmack, bei der Müesliecke stellen Sie ihr individuelles Müesli mit verschiedenen Milchalternativen zusammen und bei der Bagel-Bar kommt das drauf, was Sie am liebsten mögen. Warme vegane Gerichte und köstliche Desserts runden das vegetarische Angebot ab.

Die Kulturschür verfügt über eine bezaubernde, naturnahe Terrasse. Bei schönem Wetter können Sie den Kulturschür-Brunch auch draussen geniessen.

Urdinkelbrot aus dem Emmental, Zopf, Buttergipfeli, vegane Gipfeli, Birnel, verschiedene Konfitüren, Butter, Schweizer Hart- und Weichkäsespezialitäten

Bagel gefüllt mit Gartenkräutern, Oliven, getrockneten Tomaten, Frischkäse, mariniertem Gemüse, Hummus, Tomaten- und Olivenpesto

Müesli zum selber Zusammenmischen, Haferflocken, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne diverse Nüsse, Birnen, Joghurt, Bärner Quark, Getreidemilch, frische und getrocknete Früchte

Verschiedene Blattsalate, saisonale Gemüsestreifen, Linsen- und Randensalat, Tomaten, Sprossen, Kräuter, Nüsse, Italian und French Dressing, Fladenbrot und Raita

Vier regelmässig wechselnde warme Gerichte. Gebackenes Gemüse, Rührei mit Kräutern, gekochte Eier

Verschiedene Desserts wie Erdbeerschnitte, Schokoladenmousse, Geleetäfeli, diverse Bruchschokolade, Apfelcharlotte

Hausgemachtes Kombucha-Lebenselixier, Kaffee, Teebuffet mit Samowar und offenen Tees, Orangenjus, verschiedene Getreidemilchen, Kuhmilch, Caotina, Ovomaltine, Matcha-Joghurt-Shake

Bio-Gemüsesäfte, Smoothies zum selber Mixen, alkoholfreier Begrüssungsdrink

Unsere Brunchs sind auch für Gäste mit Lebensmittelunverträglichkeiten geeignet. Teilen Sie uns Ihre Wünsche im Voraus mit, damit wir die entsprechenden Vorbereitungen für Ihren gelungenen Aufenthalt vornehmen können.

  • Vegetarier:innen
  • Veganer:innen
  • Flexitarier:innen und für alle, die einmal bewusst auf Fleisch verzichten wollen

Jeden Sonntag, 11.00–15.00 Uhr*, à discrétion

Preis pro Person: CHF 49.
Buchen Sie vor Ort eine alkoholische Getränkepauschale (Weiss- und Rotwein & Bier zum Essen) für CHF 10.– dazu.

Kinder bis 12 Jahre: CHF 33. (inkl. 1 Jeton für die Kids Cars & 1 Freifahrt für die Kleineisenbahn)

* Gönnen Sie sich jederzeit einen Verdauungsspaziergang im Park. Ihr Brunchplatz bleibt für Sie reserviert.

Gutscheine für den vegetarischen Kulturschür-Brunch können Sie in unserem Onlineshop kaufen.

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Ja, Sie dürfen Ihren Hund ins Restaurant nehmen, er darf jedoch nicht ans Buffet.

Als Jubiläum feiernde Person erhalten Sie bei uns ein kleines Überraschungsdessert. Bitte erwähnen Sie bei der Reservation, dass Sie einen Geburtstag feiern.

Ja, wir haben diverse Alternativen. Im Idealfall geben Sie uns Ihre Bedürfnisse bereits bei der Reservation an oder wenden sich vor Ort an unsere Servicemitarbeitenden.

Ja gerne. Unsere Gutscheine können auch nach dem Ablaufdatum noch eingelöst werden. Bitte beachten Sie, dass sich die Preise in der Zwischenzeit eventuell geändert haben. Je nachdem müsste dann noch ein kleiner Aufpreis bezahlt werden.

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Anreise

So können Sie uns am einfachsten finden. Parkplätze befinden sich direkt neben der Talstation der Gurtenbahn.

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Eine Grafik mit der Übersicht, wie man am einfachsten auf den Gurten gelangt. Ob mit öffentlichen Verkehrsmitteln oder Auto –  der Gurten liegt ideal.